夏天喝点苦瓜汤感觉很小清新~可是很多人不喜欢苦瓜,而且单纯的瑶柱+骨头炖的汤喝起来真心腻...前几天在外面吃饭喝到这味汤,一入口便喜欢上..清甜微甘不苦不腥不油腻,非常适合夏天喝的一味汤~
骨头焯水捞起,加入苦瓜块和瑶柱,隔水蒸1.5小时,咪没有加任何调料,瑶柱本身微咸,大家可适量加盐.完毕~
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