苦瓜卷

苦瓜卷的做法

2014-08-10 发自心食神浏览：标签：

苦瓜卷的用料：

苦瓜	适量
木耳	适量
香菇	适量
盐	适量
老抽	适量
猪肉末	适量
淀粉	适量

教您苦瓜卷的家常做法，怎么做苦瓜卷好吃

准备好以上食材，将木耳还有香菇切碎，和猪肉末一起搅拌均匀，加点盐，加点淀粉水
苦瓜切成圈状，去籽。再用水煮煮，加盐，可以去掉点苦，不用太熟，可以捞起
等苦瓜凉了点，就可以把做好的肉末放进苦瓜圈里面。最后上蒸盘，即可。
蒸熟，起盘后，淋点老抽

心食神小贴士：

我个人比较喜欢吃苦瓜，所以不怕苦瓜的苦涩味道

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