金银花苦瓜汤

金银花苦瓜汤的做法
2014-08-10 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

金银花苦瓜汤的简介:

金银花,在刚开花的时候是白色的,后变为黄色,自古便被誉为清热解毒的良药。本身就清热解暑的金银花加上具有减肥功效的苦瓜同煮,汤里不放油盐,喝的就是食材的原味。汤头微苦但带有金银花的芳香,回味甘甜,夏季必备凉汤!

金银花苦瓜汤的用料:

苦瓜200G
金银花15G

教您金银花苦瓜汤的家常做法,怎么做金银花苦瓜汤好吃

  1. 新鲜金银花剪去花蕊,泡水10分钟,洗净

  2. 苦瓜剖开去籽,切片

  3. 锅内放水,烧开后放入苦瓜片煮3-5分钟后,放入金银花,煮1分钟即可

心食神小贴士:

1,如果用干金银花,煮前用热水泡10几分钟。
2,此汤不用放油和盐,喝的就是原味。

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