苦瓜烘蛋
苦瓜烘蛋的简介:
又好吃又简单的苦瓜烘蛋~
苦瓜烘蛋的用料:
苦瓜 | 4/1根 |
蛋 | 3个 |
淀粉 | 一点点(蛋皮不容易烂) |
盐 | 一小勺 |
教您苦瓜烘蛋的家常做法,怎么做苦瓜烘蛋好吃
3个蛋打散起泡
苦瓜剁碎,要有苦瓜的口感就切大粒一点
加一点淀粉(技术过硬可以不加)和盐,搅拌均匀
平底锅放油,稍微给多一点油,让整个锅底都有油
下蛋液,不停旋转平底锅,摊蛋皮,等到蛋液凝固了一半的时候,借助锅铲和筷子翻转蛋皮,烘一会就可以出锅了
又好吃又简单的苦瓜烘蛋~
苦瓜 | 4/1根 |
蛋 | 3个 |
淀粉 | 一点点(蛋皮不容易烂) |
盐 | 一小勺 |
3个蛋打散起泡
苦瓜剁碎,要有苦瓜的口感就切大粒一点
加一点淀粉(技术过硬可以不加)和盐,搅拌均匀
平底锅放油,稍微给多一点油,让整个锅底都有油
下蛋液,不停旋转平底锅,摊蛋皮,等到蛋液凝固了一半的时候,借助锅铲和筷子翻转蛋皮,烘一会就可以出锅了