苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法
2014-08-10 发自 心食神 浏览: 标签:平底锅家常菜

苦瓜煎蛋的简介:

我小时候不爱吃苦瓜~好苦哦~大人总是用‘良药苦口’骗我吃~不爱吃又怎么能吃的开心呢~现在自己做饭~经常觉得人有时候不喜欢吃某种东西~可能只是不喜欢那种烹饪手法和味道~换个花样也许就能接受~

苦瓜煎蛋的用料:

苦瓜1根
鸡蛋2个
红萝卜

教您苦瓜煎蛋的家常做法,怎么做苦瓜煎蛋好吃

  1. 根苦瓜切薄片

    苦瓜煎蛋的做法 步骤1
  2. 加盐腌制10分钟出水

    苦瓜煎蛋的做法 步骤2
  3. 挤干水在无油的锅里烧炒

    苦瓜煎蛋的做法 步骤3
  4. 加油和红萝卜碎

    苦瓜煎蛋的做法 步骤4
  5. 加入打散的蛋液

    苦瓜煎蛋的做法 步骤5
  6. 煎。。翻面煎。。注意火候

    苦瓜煎蛋的做法 步骤6
  7. 出锅了了了了了了

    苦瓜煎蛋的做法 步骤7

心食神小贴士:

蛋液裹加鸡精,糖,胡椒打散,煎好的蛋,入口甘甜,保留了蛋香,回味微苦,偶觉得非常好吃

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