日式金团

日式金团的做法
2014-08-09 发自 心食神 浏览: 标签:日式

日式金团的简介:

又到吃红薯的季节啦~虽然以前下午饿了会就这么煮来吃,不过换一种方式煮,风味又不一样呢~!

日式金团的用料:

红薯1个
苹果1/4个
砂糖

教您日式金团的家常做法,怎么做日式金团好吃

  1. 红薯削皮,把白色部分都削掉,切成片,加水没过,煮软烂;

  2. 煮好的红薯过筛成泥;

  3. 苹果洗净去核,切成约1厘米厚的片;

  4. 将苹果、50毫升水、一小勺砂糖放入锅中,用小火煮到水干,盛出;

  5. 将薯泥,适量砂糖,一点盐,100毫升水放入锅中搅拌均匀,开中火至薯泥粘稠;

  6. 加入煮好的苹果,拌匀即可。

心食神小贴士:

1,苹果还是选红的吧,会比较貌美;
2,煮薯泥的时候一边煮一边搅动,一面糊锅;
3,酸酸甜甜的,不会腻,当下午甜点蛮好的~

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