豆浆圆白菜鲜肉包

豆浆圆白菜鲜肉包的做法
2014-08-08 发自 心食神 浏览: 标签:豆浆

豆浆圆白菜鲜肉包的简介:

早上在家打豆浆喝,还有不少豆渣,扔掉也可惜,不如给它加到面粉中,这样面皮中加入了粗纤维吃起来就会更营养更健康,而且加入豆渣的面皮会有种淡淡的豆香味,有机会你也可以试试。

豆浆圆白菜鲜肉包的用料:

豆浆豆渣
面粉
肉沫
圆白菜
酵母
鸡蛋
淀粉
香油
料酒
胡椒粉

教您豆浆圆白菜鲜肉包的家常做法,怎么做豆浆圆白菜鲜肉包好吃

  1. 面粉放入盆中,用带豆渣的豆浆调匀

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤1
  2. 将面粉揉成团醒发

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤2
  3. 发至两倍大的时候取出备用

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤3
  4. 醒发的过程将肉馅加入鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、料酒和盐搅打上劲,圆白菜切成碎末加入肉馅中拌匀

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤4
  5. 将醒好面揉成光滑的面团

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤5
  6. 搓成长条切成大小相当的面团

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤6
  7. 将切好的面团平着放洒上点儿干面粉

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤7
  8. 用手掌心按扁

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤8
  9. 加入拌好的肉馅

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤9
  10. 然后包起来

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤10
  11. 做好的包子放到蒸屉上醒发十分钟

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤11
  12. 上锅大火蒸十分钟即可

    豆浆圆白菜鲜肉包的做法 步骤12

心食神小贴士:

一、面粉中直接加入带豆渣的豆浆调匀即可,不用另外加水
二、做好的包子再次醒发十分钟会让蒸出来的更松软
三、内馅的材料可以根据自己的喜好更换

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