豆浆黑鱼片汤
豆浆黑鱼片汤的简介：
喝不完的剩豆浆华丽变身鲜美鱼汤——【豆浆黑鱼片汤】
豆浆黑鱼片汤的用料：
| 豆浆 | 一大碗（大约1000ml） |
| 黑鱼片 | 1斤 |
| 黄豆芽 | 50g |
| 生粉 | 10g |
| 盐 | 4g |
| 料酒 | 30ml |
| 生抽 | 20ml |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蛋清 | 少许 |
教您豆浆黑鱼片汤的家常做法，怎么做豆浆黑鱼片汤好吃
准备所需的主要原料
黑鱼片中加入料酒，姜丝，生抽，蛋清，胡椒粉，盐，生粉，用手抓均匀，腌制半小时左右
豆芽去除豆皮，掐去老根，洗净备用
锅中放入适量的水，大火烧开后，将腌制过后的黑鱼片，放入开水中快速的焯煮2分钟后捞出
另起一干净的锅，放入少许的食用油，将豆芽菜煸炒一下
之后加入豆浆
煮沸之后，加入焯好的黑鱼片，转小火慢炖3分钟
之后根据个人口味加入少许的盐，鸡精等调味
成品
