鹑鹌蛋白果糖水

鹑鹌蛋白果糖水的做法
2014-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:糖水

鹑鹌蛋白果糖水的用料:

鹑鹌蛋500g
白果120g
腐竹80g
冰糖适量

教您鹑鹌蛋白果糖水的家常做法,怎么做鹑鹌蛋白果糖水好吃

  1. 锅里倒入适量水,将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟

    鹑鹌蛋白果糖水的做法 步骤1
  2. 鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净
    白果去皮去壳

    鹑鹌蛋白果糖水的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量水,将腐竹小火放进去煮五分钟
    将白果放进去中火煮十分钟

    鹑鹌蛋白果糖水的做法 步骤3
  4. 将剥皮的鹑鹌蛋放进去
    放入冰糖煮十分钟至白果软糯,冰糖融化即可

    鹑鹌蛋白果糖水的做法 步骤4

心食神小贴士:

一、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里,倒入没过鹑鹌蛋的水,密封,然后左右摇晃二十个左右,比较容易剥落蛋壳
二、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久,否则会融化掉成了豆浆
三、建议白果要去心,听说那心有毒的,如果没去心的,白果不能吃太多粒

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