黑木耳桂花糖水
黑木耳桂花糖水的简介:
黑木耳常见的作法是将其泡发后在开水中氽一下,佐以辣椒、醋、酱、糖等做凉拌黑木耳,是非常受欢迎的凉菜。偶尔可以换换口味,来个糖水,润润颜,这个糖水,非常简单,味道也不错,建议女性们多喝,能让脸色更红润,如果没有桂花,可以用更常见的红枣煲个“红枣黑木耳糖水。
黑木耳桂花糖水的用料:
黑木耳 | 30克 |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 10克 |
桂花 | 1茶勺 |
教您黑木耳桂花糖水的家常做法,怎么做黑木耳桂花糖水好吃
黑木耳洗净后用温水泡发
在汤锅中倒入一大碗水,将黑木耳煮开,倒入冰糖
烧开后转小火煮20分钟左右
加入准备好的10克枸杞
加入1茶勺腌制过的糖桂花
再煮5分钟左右,即可关火取食
心食神小贴士:
现在超市里有卖新鲜黑木耳,长得肥嫩异常,非常可人,但是不适合直接食用,可能会微中毒,建议大家不要购买新鲜木耳。黑木耳煮开后加入冰糖转小火,能使糖水变浓稠,更爽滑。