葱花多多蛋炒饭
葱花多多蛋炒饭的简介：
蛋炒饭，每家有每家的味道。十分钟就能吃上的家常饭，带着满满的温馨，因为有家的味道。不会因为简单方便而失去了大菜的滋味。不会因为隔夜的米饭而显得应付差事。越家常，越美味。鸡蛋，香肠，青菜，肉肉.....太多抢镜的食材了，这次让一直当配角的葱花出境吧，浓郁的葱花味道，好吃！
葱花多多蛋炒饭的用料：
| 隔夜米饭 | 一碗 |
| 香肠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香葱 | 一小把 |
| 料酒 | |
| 糖 | |
| 盐 |
教您葱花多多蛋炒饭的家常做法，怎么做葱花多多蛋炒饭好吃
1、鸡蛋在小碗里打散，加入一勺料酒和半勺糖继续打散。
2、一小把香葱切末，香肠切小丁，米饭提前打散。
3、油热后加入鸡蛋液，用筷子迅速划散，鸡蛋稍有凝固即可盛出备用。
4、锅中放少许底油，加入一点葱白爆香，放入米饭，炒散。
5、待米饭粒粒分明，加入香肠丁、鸡蛋和盐，翻炒均匀。
6、出锅前加入剩余的香葱碎，翻炒20秒再出锅。
心食神小贴士：
鸡蛋中加入料酒和糖，可以去腥的同时让鸡蛋更加蓬松。最后加入香葱碎可以充分保留口感，如果你不喜欢葱味过于浓厚，可以早一点放，翻炒一分钟就没有强烈的葱味儿了。
除了鸡蛋香肠，其他的材料随意，想吃什么，有什么就放。
没有香葱，用普通的大葱也可以。
