南瓜馒头

南瓜馒头的做法
2014-08-02 发自 心食神 浏览: 标签:主食

南瓜馒头的简介:

家里剩下来一点南瓜,突发奇想做了这个馒头,没想到出乎意料的好吃,松软的口感再加上清甜的味道让人胃口大开。

南瓜馒头的用料:

南瓜适量
普通面粉适量
酵母适量

教您南瓜馒头的家常做法,怎么做南瓜馒头好吃

  1. 南瓜去皮切片上锅蒸熟。

  2. 蒸熟的南瓜放凉至不烫手用勺子压碎压细成南瓜泥。

  3. 在南瓜泥中放入面粉和酵母混合均匀揉成面粉团。这个过程中面粉可以一点点加直到面团不粘手为止,不需要加水。

  4. 揉好的面团放在盆里加锅盖放置在温暖的地方发酵。

  5. 因为有熟南瓜的关系面团很容易就发酵成功了。

  6. 将发酵好的面团加干面粉揉光滑,并分成均匀的几等份。

  7. 分别把每个揉成光滑的馒头,放在温暖潮湿的地方再次发酵十五分钟。

  8. 发酵好的南瓜馒头放入装有凉水的蒸锅上蒸,开锅七八分钟就可以关火了,静止两三分钟就可以出锅啦,热腾腾松松软软的大馒头就做好啦,哇咔咔~~~

心食神小贴士:

面粉要一点点的加进南瓜泥中揉,因为南瓜泥有一定的水分所以不需要再加水了。

喜欢南瓜馒头的人也喜欢

相关菜谱

松软有嚼劲的红糖馒头

松软有嚼劲的红糖馒头

花儿的美食厨房老师分享的#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头的做法,怎么做简单又好...

牛肉炖南瓜土豆

牛肉炖南瓜土豆

一豆你开心一老师分享的牛肉炖?的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神一豆...

南瓜派

南瓜派

精进小厨娘老师分享的#中秋团圆食味#南瓜派的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

方便简单的全麦馒头

方便简单的全麦馒头

小菜一碟的家老师分享的#健康低脂,选新良全麦自发粉#方便简单的全麦馒头的做法,怎么...

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

@_Kitty_老师分享的排骨南瓜盅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神@_Kitt...

山东莲子馒头

山东莲子馒头

LuanneBoa老师分享的#健康低脂,选新良全麦自发粉#山东莲子馒头的做法,怎么做简单又...