买买提羊肉手抓饭
买买提羊肉手抓饭的简介：
羊肉饭很好吃，但不要吃太多，这个天气容易上火，我已经满嘴的溃疡了TAT
买买提羊肉手抓饭的用料：
| 羊腿肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
教您买买提羊肉手抓饭的家常做法，怎么做买买提羊肉手抓饭好吃
羊肉切块，用凉水煮，撇去煮出的血沫沫
加入花椒大料桂皮和切片生姜，中小火盖盖子继续煮
煮汤的同时洋葱土豆胡萝卜切小丁
把煮好的羊肉、香料分别滤出，羊肉汤备用
热炒锅，倒油，放入刚刚羊肉汤的香料，香味出来后下洋葱继续炒，洋葱香味出来后加入胡萝卜土豆
炒的不用太熟，加羊肉。生抽，料酒自己看样子加，中火收汁后关火，把香料挑出来。
电饭锅放米，然后把炒好的料倒进去，加碾碎的孜然、葡萄干
最后把羊肉汤倒进去，再倒一点水，直至没过所有饭。设置煮饭程序，等开锅吧！
