海南鸡饭(简易版)
海南鸡饭(简易版)的简介:
一大早出门买了很多菜就算大暴雨也不怕没菜吃了!忙碌之后静静的坐下来扇着蒲扇喝一杯凉茶,远远的还会听到夏蝉鸣叫,想着秋高气爽的日子快点来吧!凉爽下来开始做饭,海南鸡饭酱料煮米饭吧,没有三黄鸡只有普通的几根鸡翅和一小块鸡胸肉,鸡肉跟米饭一起煮出来的味道真是很不错啊!再切一根小黄瓜凉拌配米饭吃有肉有菜有饭香喷喷!简易版的【海南鸡饭】好吃!
海南鸡饭(简易版)的用料:
鸡翅 | 4根 |
鸡胸肉 | 1小块 |
大米 | 500克 |
海盐, | |
姜丝 | |
洋葱丝 | |
黑胡椒碎 | |
色拉油 | |
酱油 | |
酱海南鸡饭酱料 | |
配菜:凉拌小黄瓜 |
教您海南鸡饭(简易版)的家常做法,怎么做海南鸡饭(简易版)好吃
海南鸡饭酱料
鸡翅加适量海盐
加姜丝和洋葱丝,少许酱油,少许黑胡椒碎,抓匀腌制1小时
锅里放少量色拉油,将鸡翅块煎至两面金黄后取出
煎鸡翅的油不要倒掉,将大米倒入锅中加适量海南鸡饭酱料
将大米与酱料炒匀,加适量清水,比平时焖饭的水少三分之一左右就可以
煎好的鸡块放在米饭上面,开火煮饭
开锅后转小火盖上盖子焖饭大约20分钟
20分钟后米饭就差不多熟了,盛入盘中配凉拌小黄瓜食用