红汤卤粉

红汤卤粉的做法
2014-08-01 发自 心食神 浏览: 标签:

红汤卤粉的简介:

番茄打底,茄子做卤

红汤卤粉的用料:

茄子1只
培根50g
青椒半只
红米椒3棵
香菜少量
豆豉一勺
番茄200g
湿河粉80g

教您红汤卤粉的家常做法,怎么做红汤卤粉好吃

  1. 番茄切碎,如果有料理机打碎更好,或者直接番茄罐头,小火煮到酱状,大概15分钟。然后加水放入河粉煮熟盛碗

  2. 茄子青椒培根切丁,先放油,把豆豉炒香,如果有别的爱吃的酱也可以替换豆豉,然后放入茄子青椒培根爆炒,加入少量酱油料酒。

  3. 摆盘,将做好的卤放入河粉中,香菜葱切碎放于卤上,红米椒切圈,放入河粉汤中。

心食神小贴士:

这个很随意,不爱吃汤的也可以把番茄煮干变成拌河粉,中心思想就是有汤有卤。

喜欢红汤卤粉的人也喜欢

相关菜谱

番茄龙利鱼烩饭

番茄龙利鱼烩饭

酸酸想吃又想瘦老师分享的番茄龙利鱼烩饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

浓浓暖暖的牛骨番茄汤

浓浓暖暖的牛骨番茄汤

赤北北老师分享的来一碗碗浓浓暖暖的牛骨番茄汤吧(?????????)的做法,怎么做简单又好...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

大草原的跳跳虎老师分享的【番茄土豆炖牛肉】的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...

番茄牛肋条

番茄牛肋条

海燕的手艺老师分享的番茄牛肋条的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神海燕...

番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面

番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面

Yukie家的烟火气老师分享的番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面的做法,怎么做简单又好吃?需...

番茄意面

番茄意面

Magin食记老师分享的番茄意面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Magin食...