凉拌茄子

凉拌茄子的做法
2014-08-01 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌茄子的简介:

夏天就喜欢凉拌菜、总觉得茄子炒油太重、不如来点凉拌的

凉拌茄子的用料:

茄子适量
葱姜蒜、香菜适量
生抽适量
适量
适量
白糖适量
味精适量
花椒油适量
辣椒适量

教您凉拌茄子的家常做法,怎么做凉拌茄子好吃

  1. 茄子洗净上锅蒸至茄子熟透放凉

    凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 待茄子凉透时先把调料调好、茄子手撕成条装盘备用

    凉拌茄子的做法 步骤2
  3. 最后把调料淋在上面即可

    凉拌茄子的做法 步骤3

心食神小贴士:

茄子最好是蒸、这样营养不容易流失

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