烤箱菜走起蒜蓉烤茄子
烤箱菜走起蒜蓉烤茄子的简介：
我喜欢吃茄子，尤其是配上蒜蓉，那个味道绝对百吃不厌，之前我传过好几种做茄子的方法，其中有一个家常酱烧茄子我是最喜欢的，但是就算再好吃也不能老做一种不是，所以今天把烤箱利用起来，弄一个蒜蓉烤茄子，用烤箱做菜的好处很多，比如保持食物的原汁原味，没有那么多的油烟，手也更加不会被蹦到油而烫到，更主要是方便，东西丢进去，定好时间，出来就可以吃，我觉得厨房电器，第一名绝对是“烤箱”而且越大越好，越大烤的越均匀，今天就烤了两个茄子，没够吃，下次都弄几个！
烤箱菜走起蒜蓉烤茄子的用料：
| 茄子 | 两个 |
| 蒸鱼豆豉 | 2汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 油 | 2汤勺 |
| 孜然粉 | 1茶勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱末 | 少许 |
教您烤箱菜走起蒜蓉烤茄子的家常做法，怎么做烤箱菜走起蒜蓉烤茄子好吃
茄子从中间切开，然后每隔1里面划上一刀，上面抹上油放进烤箱200度烤10分钟取出备用
把蒸鱼豉油，生抽，盐，鸡精，油，孜然粉，葱花，蒜蓉调成调料汁，涂抹在茄子上
重新放入烤箱，200度烤制15-20分钟即可，出锅摆盘，撒上一些蒜蓉即可！
步骤图
