西瓜厚蛋烧
西瓜厚蛋烧的简介：
夏天到了，西瓜熟了！用西瓜做菜会不会有夏天的味道呢？尝试了之后，果然口感很特别，不仅有西瓜的脆爽和鲜甜，也不乏鸡蛋本身的香软滑嫩，一个字，赞！
西瓜厚蛋烧的用料：
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西瓜 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花生油 | 没过平底锅底 |
教您西瓜厚蛋烧的家常做法，怎么做西瓜厚蛋烧好吃
把西瓜切小丁，倒掉西瓜汁，打入两颗鸡蛋（蛋与西瓜的量配比即可），下少许盐后搅匀待用。
下油烧热后关小火，倒入蛋液，轻轻晃动平底锅，使蛋液均匀平铺成圆饼状，慢火烘至八成熟（饼面的蛋液不再流动即可，迅速将饼卷起
卷成形后继续用小火煎10秒左右即可出锅（这时的蛋卷就是外熟内嫩的状态）
切片，摆盘，弯成！
