超简单的尖椒番茄下饭菜
超简单的尖椒番茄下饭菜的简介:
这个菜最开始是外婆做给我吃的,豆瓣酱是整个菜中的点睛之笔,蒸出来的辣味和尖椒融为一体,同时结合番茄的酸甜味,作为四川人,对于这种辣劲十足又带点酸酸的味道简直欲罢不能,蒸出来汤汁跟米饭和在一起完全就是饭扫光,因为制作过程超简单,在只有电饭煲的大学时代经常靠它下饭,酸酸辣辣成了经典的味道。这个谱子是按一家3口人做的,根据人数可以酌情增减。
超简单的尖椒番茄下饭菜的用料:
番茄 | 2个 |
尖椒 | 3-4只 |
豆瓣酱 | 1勺半 |
清油 | 少许 |
教您超简单的尖椒番茄下饭菜的家常做法,怎么做超简单的尖椒番茄下饭菜好吃
番茄和尖椒洗净,切块放入盘中
舀1勺半的豆瓣酱,放入盛好番茄尖椒的盘中
加入少许清油,将盘放入电饭煲蒸格,等米饭煮好这道下饭菜也就好啦~~