肉末炒三样
肉末炒三样的简介：
最近喜欢上了混搭炒菜，可能是因为工作的原因，家里吃饭人越来越少，每天又需要补充多种蔬菜的营养，无奈之下，只好这样，还可以放一些其他的品种，今天冰箱里只有这些，既清理了冰箱，又炒出了美味可口的下饭菜，喜欢的朋友做起哦。。。
肉末炒三样的用料：
| 杭椒 | 200克 |
| 红尖椒 | 一个（比较大） |
| 黄瓜 | 半条 |
| 姜蒜末 | 适量 |
| 盐，白糖，料酒 | 各适量 |
| 鸡精，酱油，水淀粉 | 各适量 |
教您肉末炒三样的家常做法，怎么做肉末炒三样好吃
准备材料：杭椒切圈，红椒和黄瓜分别切丁。
姜切末，蒜剁成蓉备用。肥肉相间的肉剁成肉末，并用酱油腌制，再撒少量红暑淀粉，拌匀。
热锅凉油，煸香姜末，下肉末炒香，入杭椒翻炒～入红椒～入黄瓜进一步翻炒，入蒜蓉，再入盐，糖，料酒，少量酱油，鸡粉翻炒均匀，再勾一点水淀粉，掂勺出锅。
