茼蒿炒肉丝
茼蒿炒肉丝的简介：
茼蒿清香，很好吃
茼蒿炒肉丝的用料：
| 茼蒿 | 一小把 |
| 肉丝 | 适量 |
| 蒜、料酒、盐、生抽、味精、香油 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
教您茼蒿炒肉丝的家常做法，怎么做茼蒿炒肉丝好吃
茼蒿摘叶后，断成寸断，冲洗干净。蒜切细粒备用。
锅烧热，入油，放入肉丝稍翻炒，加入两勺料酒，适量生抽，炒散肉丝后盛起备用
锅中倒入适量油（此时如果炒肉丝有剩下一点点油，可不放），加入蒜粒，然后放入茼蒿翻炒
茼蒿稍有软化，放入之前的肉丝，翻炒
差不多熟时，加入盐，略翻炒。关火，放味精，香油翻炒。起锅。
