西红柿炒肉

董太的私房菜--西红柿炒肉的做法
2014-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:

西红柿炒肉的用料:

西红柿2个
猪肉一小碗
2片
绿辣椒1个
1根
一小勺
老抽一勺
鸡精一小勺

教您西红柿炒肉的家常做法,怎么做西红柿炒肉好吃

  1. 将买来的西红柿去蒂,然后洗净,切块。
    辣椒洗净,然后去蒂,切丝。
    葱剥好,然后切成段儿。
    姜切丝。

  2. 肉切成条状,一小碗即可。

  3. 锅中放入适量油,先将肉炒熟,加入一勺老抽上色,捞出。

  4. 锅中放入油,开始炒西红柿,然后放入葱、姜。然后放入肉,继续翻炒,加入辣椒。

  5. 关中火,加入适量盐、鸡精即可。

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