微波炉红糖奶酪磅蛋糕

微波炉红糖奶酪磅蛋糕的做法
2014-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕微波炉

微波炉红糖奶酪磅蛋糕的简介:

用的是原始磅蛋糕的比例,糖用的是红糖,黄油换成了奶油奶酪,为了消耗大块的奶酪而做。

微波炉红糖奶酪磅蛋糕的用料:

奶油奶酪200克
红糖200克
普通面粉200克
全蛋液200克

教您微波炉红糖奶酪磅蛋糕的家常做法,怎么做微波炉红糖奶酪磅蛋糕好吃

  1. 奶油奶酪切小块,和红糖一起用微波炉软化,20秒一次,大概两三次即可

  2. 软化的奶油奶酪和红糖一起打发均匀,不需要打发起来

  3. 全蛋液分若干次加入上面的奶酪糊,每次搅拌均匀后再加下一次

  4. 面粉过筛

  5. 筛过的面粉分若干次加入奶酪蛋糊,每次搅拌均匀后再加下一次

  6. 奶酪面糊倒进模具里,表面摊平

  7. 放入微波炉,用烘烤功能,160度40分钟,分两次,每次各20分钟,中间停顿5分钟左右

  8. 拿出,晾凉,切片,上面可以点缀巧克力浆

心食神小贴士:

用的模具是长方形一次性焗饭饭盒,有些大型超市可以买到,用起来很方便
因为微波炉烘烤功能只有上火,要注意表面不要烤焦,不要用烤架会离上火太近,宁愿温度低点烤的时间长点。
全蛋液要先打均匀,若干次指大于等于4次
大概因为用的是奶油奶酪,口感比较绵密,不像用黄油做出来的松软,其实并不是很好吃。。。。。

喜欢微波炉红糖奶酪磅蛋糕的人也喜欢

相关菜谱

松软有嚼劲的红糖馒头

松软有嚼劲的红糖馒头

花儿的美食厨房老师分享的#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头的做法,怎么做简单又好...

红糖糯米粑粑

红糖糯米粑粑

咬不动的海米很颤抖老师分享的红糖糯米粑粑的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

奶酪杏仁片双色吐司

奶酪杏仁片双色吐司

meggy跳舞的苹果老师分享的奶酪杏仁片双色吐司的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

红糖发糕

红糖发糕

海利老师分享的红糖发糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神海利老师教你...

好吃到舔手指的红糖脆皮泡芙

好吃到舔手指的红糖脆皮泡芙

Lilyhuaya老师分享的好吃到舔手指的红糖脆皮泡芙的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

红糖麻酱火烧

红糖麻酱火烧

lcmtxz老师分享的红糖麻酱火烧的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神lcmtxz...