蒸酿香菇

蒸酿香菇的做法
2014-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:微波炉

蒸酿香菇的用料:

香菇12个
肉馅120g
虾仁120g
马蹄80g
玉米数十颗
香菜
白胡椒
料酒
酱油
蛋白一个
湿淀粉

教您蒸酿香菇的家常做法,怎么做蒸酿香菇好吃

  1. 香菇洗净,去蒂。香菜洗净备用;虾仁剁碎,马蹄切小块

  2. 把肉馅,虾仁,玉米,马蹄放一起拌匀,加少许白胡椒,料酒,盐,蛋白,鸡精,湿淀粉调味,搅拌一会儿,让肉馅“上劲

  3. 在已经去蒂的香菇上面洒一点干淀粉,再把搅拌好的馅料均匀的码好,用香菜叶盖在最上面做点缀

  4. 装盘,放进微波炉蒸10-15分钟左右

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