草莓脆薄饼
草莓脆薄饼的用料：
| 面粉 | |
| 草莓 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黄油 | |
| 牛奶 | |
| 白糖 | （根据个人口味来放量） |
教您草莓脆薄饼的家常做法，怎么做草莓脆薄饼好吃
草莓洗净
一部分草莓入料理机，加少许牛奶
打成草莓牛奶
部分草莓切小块
取一块黄油隔水融化
草莓牛奶到一半到面粉里（先少倒点，等加入所有东西后，搅拌后看稀薄程度再增加）
一个鸡蛋
倒入融化的黄油
少许白糖
放草莓块
拌匀，静置会儿
平底锅不加油，取适量面糊糊入锅，抹开（有些地方薄有些地方厚没关系，但是尽量要薄）
开火，大火到面糊糊成型，继续大火3-5秒
饼皮四周变脆，随意折起
自己搭配水果喝的即可
心食神小贴士：
一、跟上次做馅饼比，这次加了草莓，草莓打汁，为了控制水分但是又要草莓味到浓，只能控制牛奶量二、黄油还是用了很多，面糊糊很厚
三、抹面糊糊的时候薄厚不均没关系，但是一定要抹开，有些地方感觉没有面糊糊，没关系，煎出来不影响
