玉米饼
玉米饼的用料：
| 五花肉 | 100克 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 馄饨皮 | 25张 |
| 胡萝卜粒 | 20克 |
| 香葱粒 | 少量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 生粉 | 半汤匙 |
| 胡椒粉 | 1/4汤匙 |
教您玉米饼的家常做法，怎么做玉米饼好吃
猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶（就是做馄饨、饺子馅那样）；加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀；准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
拉起馄饨皮的四个角
底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻
有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了
蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟（有芝麻一面向上）
蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦
心食神小贴士：
一、用玉米衣来垫在蒸笼上蒸玉米饼很方便，不怕粘底，也不用清洗，平时蒸包子、饺子什么的用这个办法也不错；
二、玉米馅里添加其他的什么材料可以按自己的喜好来添加；
三、煎玉米饼的时候，油不要放多，薄薄的涂一层就可以啦；
四、如果你有时间有耐心，慢慢把玉米饼捏成圆形就更好看了；
五、我想如果用饺子皮应该也可以，改天试下用饺子皮来做；
六、没有芝麻可以不蘸，但蘸了芝麻真的香很多。
