香蕉蛋卷的用料：

低筋面粉	60克
小香蕉	8个
鸡蛋	3个
细砂糖	40克
牛奶	40克
橄榄油	20克
巧克力酱	少许
椰丝	少许

教您香蕉蛋卷的家常做法，怎么做香蕉蛋卷好吃

心食神小贴士：

一、煎蛋饼时最好用不沾锅，煎出的蛋饼完整松软。
二、煎香蕉不要煎得太久，要用小火煎制，否则香蕉煎得太软会粘掉。
三、香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。