紫菜贝壳汤
紫菜贝壳汤的简介:
两样都是看起来平平无奇清淡无比的食材,但搭配起来做的汤,第一口喝下去惊艳得直想原地转圈圈。那种来自海洋的慷慨的鲜美,真的无法用人类现有词汇来形容。而且重点是,做法简单得就算在原始的孤岛上,都能做得好吃。
紫菜贝壳汤的用料:
白贝 | 400g |
免洗紫菜 | 1张 |
盐 | 少许 |
白酒(可免) | 几滴 |
教您紫菜贝壳汤的家常做法,怎么做紫菜贝壳汤好吃
白贝用刷子刷一下表面。
烧开一锅水,把白贝放入。浮起的白沫,用勺子勺走。
白贝一旦开口,马上放入紫菜,用筷子打散。
等白贝完全开口后,即可关火,加入少许的盐调味。
心食神小贴士:
一、盐的分量要谨慎,因为白贝本身有咸味。其实不放也是可以的,更原味。二、如果怕腥,可在煮白贝时滴入几滴白酒。受得了腥味可不放。