蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊冬瓜汤的简介：
欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】http://icomehome.taobao.com加了一点盐，很鲜美，晚上喝了这一大碗，撑死了～～～要减肥的姑娘们，文言也要看哦，不然，白打了这么多拗口的字儿了。。【冬瓜】味甘，温，无毒。主小腹水胀，利小便，止渴。益气耐老，除心胸满，去头面热，利大小肠，压丹石毒。消热毒痈肿。捣汁服，止消渴烦闷，解毒。热者食之佳，冷者食之瘦人。欲得体瘦轻健者，食之。若要肥胖，则勿食之。凡患发背及一切臃肿者，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气甚良。久病阴虚者忌之。——《食物本草》
蛤蜊冬瓜汤的用料：
| 蛤蜊 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
教您蛤蜊冬瓜汤的家常做法，怎么做蛤蜊冬瓜汤好吃
锅中添一点水，不要没过蛤蜊，张开口即可，不要煮太久（容易老）
热油爆香葱姜蒜，冬瓜切条，翻炒一阵，加水煮开
倒入蛤蜊，加一点盐，撒香菜碎
