黄鱼汤
黄鱼汤的简介:
小黄鱼在市场上很常见,但足够新鲜的不算多,虽然吃起来没有大黄鱼方便,但肉嫩味鲜,用来烧汤再合适不过。
黄鱼汤的用料:
黄鱼 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
教您黄鱼汤的家常做法,怎么做黄鱼汤好吃
准备材料。
黄鱼处理干净,沥干水分。姜切姜片,蒜去皮拍扁,葱切葱花。
黄鱼煎至两面金黄,加黄酒、少许盐、姜片、蒜和水一起煮开。盖上锅盖焖煮8-10分钟,加辣酱、味精调味。
出锅前撒葱花。
小黄鱼在市场上很常见,但足够新鲜的不算多,虽然吃起来没有大黄鱼方便,但肉嫩味鲜,用来烧汤再合适不过。
黄鱼 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
准备材料。
黄鱼处理干净,沥干水分。姜切姜片,蒜去皮拍扁,葱切葱花。
黄鱼煎至两面金黄,加黄酒、少许盐、姜片、蒜和水一起煮开。
盖上锅盖焖煮8-10分钟,加辣酱、味精调味。
出锅前撒葱花。