洋葱切条，胡萝卜切滚刀块，西芹切大丁，番茄烫水去皮后切片，午餐肉切条，牛腩烫过水去血丝。

午餐肉锅中煎至四面焦黄取出。

锅中放入黄油，将牛腩，洋葱炒至香味溢出后加入番茄炒至番茄出水。

加入煎过的午餐肉一起翻炒，加入适量盐使番茄中的水分更容易溢出。

加入适量的水，待水煮开后转小火盖上锅盖焖煮至牛腩变酥。

加入番茄沙司和番茄酱搅拌均匀，可以视情况加水，继续焖煮约10分钟。

加入卷心菜，胡萝卜和芹菜煮至蔬菜酥软即可。

根据个人口味加入糖，Cayenne Pepper即可。