鲫鱼奶汤的简介：

鱼汤最美味的就是煮成奶白色，没有腥味又鲜香无比。

鲫鱼奶汤的用料：

鲫鱼	一尾
食用油	适量
盐	适量
葱	适量
姜	适量
料酒	适量
豆苗	少许

教您鲫鱼奶汤的家常做法，怎么做鲫鱼奶汤好吃

心食神小贴士：

鱼下锅不要马上翻动，锅底放几片姜可防鱼皮粘锅。
煮鱼汤一定要大火，才能把汤煮白，小火出来的只会是清汤。
煮汤前不要放盐，盐到最后才放，否则蛋白质无法完全释放，也会影响汤的颜色。
蔬菜可加别的自己喜欢的，主要是提提色，像豆苗菠菜类，下汤烫一下就可。