咖喱羊肉汤

咖喱羊肉汤的做法
2014-07-27 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

咖喱羊肉汤的简介:

多年前还在为马旅局工作时,吃到了马来西亚主厨亲手烹饪的咖喱羊肉汤。味难忘。可惜一直没再吃到。在网上搜了做法,不知道正宗与否,打算回家实验。

咖喱羊肉汤的用料:

羊肉适量
胡萝卜适量
洋葱适量
白酒适量
料酒适量
适量
生姜适量
八角适量
咖喱粉适量
纯奶适量

教您咖喱羊肉汤的家常做法,怎么做咖喱羊肉汤好吃

  1. 羊肉切小块,在开水中加入几滴白酒和生姜,焯羊肉去腥味;

  2. 油烧旺后炒香洋葱,加羊肉拌炒,放入盐、料酒;加适量水(不宜太多)大火旺10分钟,放在沙锅小火煨半小时;

  3. 加入滚刀切的胡萝卜,咖喱粉,再用小火煨30分钟;

  4. 加入纯奶,继续煨5分钟,关火。

喜欢咖喱羊肉汤的人也喜欢

相关菜谱

咖喱土豆

咖喱土豆

麻麻的胖娃娃 ?老师分享的咖喱土豆的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神麻...

味好美咖喱鸡饭

味好美咖喱鸡饭

婕儿欣怡宝贝老师分享的味好美咖喱鸡饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

@_Kitty_老师分享的咖喱牛肉饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神@_Kitt...

秋天的第一串羊肉串

秋天的第一串羊肉串

小小Renee老师分享的秋天的第一串羊肉串的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

日式咖喱鸡

日式咖喱鸡

***酱的毛毛老师分享的日式咖喱鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神***...

清煮羊肉两吃

清煮羊肉两吃

hangzi老师分享的清煮羊肉两吃的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神hangzi...