火腿萝卜丝汤
火腿萝卜丝汤的简介:
最近上火了,就想着弄点清凉的东西来吃吃。然后就突然想起了老妈之前教过的一道萝卜丝汤,就动手做了一下,简单却不失美味。
火腿萝卜丝汤的用料:
白萝卜 | 半个 |
火腿 | 一片(100g) |
蚕豆 | 200g |
小葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
教您火腿萝卜丝汤的家常做法,怎么做火腿萝卜丝汤好吃
准备好食材,将萝卜去皮洗净,蚕豆、小葱洗净
将白萝卜与火腿切丝,小葱切碎
锅内放入适量清水,煮沸后放入火腿丝,再次煮沸后拂去浮渣
放入萝卜丝和蚕豆大火煮沸后转中火煮15分钟即可
放入适量盐与胡椒粉,关火倒入葱花,翻搅几下即可出锅