蛋白虾仁玉米羹
蛋白虾仁玉米羹的简介：
从餐厅学来的粤菜，制作比较简单，嘻嘻，就是剥虾壳比较扎手，指甲还会染色^_^爱美的女生还是戴上手套吧！废话真多！哈哈。。。言归正传，废话少说！这道菜无论味道，色泽或者是营养，它的搭配都是蛮不错的，嫩嫩的虾仁，配上嫩滑的蛋清，口感鲜美嫩滑，好吃挡不住哦^_^
蛋白虾仁玉米羹的用料：
| 鲜虾 | 半斤 |
| 玉米 | 一条 |
| 蛋白 | 2只 |
| 水 | 三碗 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
教您蛋白虾仁玉米羹的家常做法，怎么做蛋白虾仁玉米羹好吃
鲜虾洗干净、剝壳、切丁。用一点点豆粉腌制5分钟。
玉米洗干净切粒
蛋白打发好锅里放三碗水，大火烧开放入玉米粒，烧开之后转最小火，然后放虾仁、盐跟水淀粉，等虾仁九成熟，再放蛋白搅拌至白色状态，一道好吃的虾仁羹就完成了^_^
