木瓜鱼头汤

木瓜鱼头汤的做法
2014-07-26 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

木瓜鱼头汤的简介:

到了广州之后发现什么都能拿来煲汤……这个汤是在食堂喝到的,当时惊为天人,可惜每人只有一小碗。念念不忘,终于在这个寒雨的周末迎来了回响……很简单,又很好喝!

木瓜鱼头汤的用料:

鱼头一个
木瓜半个
几片

教您木瓜鱼头汤的家常做法,怎么做木瓜鱼头汤好吃

  1. 鱼头砍开,清洗,加盐腌一会儿。

    木瓜鱼头汤的做法 步骤1
  2. 木瓜去皮去籽切块。

    木瓜鱼头汤的做法 步骤2
  3. 热油炒香姜片,放鱼头翻炒,去腥。然后加入开水盖过鱼头,大火煮(这样汤色才会白)。炖半个小时左右,加入木瓜,再煲半个小时,木瓜边缘融化就可以出锅啦。

    木瓜鱼头汤的做法 步骤3

心食神小贴士:

因为木瓜有甜味,且要遵循粤菜清淡原则,鱼头腌的时候放了盐,汤里我就没有再放盐了。大家可以自行增减

喜欢木瓜鱼头汤的人也喜欢

相关菜谱

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

心食神为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法,教您红烧鲳鱼的家常做法,红烧鲳鱼怎么做好吃,...

红烧平鱼

红烧平鱼

心食神为您提供红烧平鱼最正宗的做法,教您红烧平鱼的家常做法,红烧平鱼怎么做好吃,...

松鼠鱼

松鼠鱼

心食神为您提供松鼠鱼最正宗的做法,教您松鼠鱼的家常做法,松鼠鱼怎么做好吃,更有松...

油炸草鱼

油炸草鱼

心食神为您提供油炸草鱼最正宗的做法,教您油炸草鱼的家常做法,油炸草鱼怎么做好吃,...

懒人版水煮鱼片

懒人版水煮鱼片

心食神为您提供懒人版水煮鱼片最正宗的做法,教您懒人版水煮鱼片的家常做法,懒人版水...

番茄鱼头汤

番茄鱼头汤

心食神为您提供番茄鱼头汤最正宗的做法,教您番茄鱼头汤的家常做法,番茄鱼头汤怎么做...