煨鲍鱼
煨鲍鱼的简介：
口感与粤菜餐厅做出来的鲍鱼类似，鲜美Q弹。
煨鲍鱼的用料：
| 鲍鱼 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 浓鸡汤 | 适量 |
| 八角、茴香、香叶、生姜、生抽、糖、盐 | 适量 |
教您煨鲍鱼的家常做法，怎么做煨鲍鱼好吃
鲍鱼洗净去内脏，放入鸡汤中煨1小时。（此时的鸡汤应已是加过盐的）
捞出鲍鱼，将所有调料放入鸡汤中小火煮至香味析出，再将鲍鱼放入鸡汤内小火煨半小时至一小时左右盛出。
将泡发后的粉丝放入汁内用小火炖片刻盛出后，再放入蒸锅内将粉丝蒸5～8分钟。
再将鲍鱼放入之前的汁内回一下锅，与粉丝一起装盘后将原汁淋菜即可。
