香葱小炒肉
香葱小炒肉的简介：
今天这菜完全是下饭族的福音，开胃、微辣、结合了川菜和湖南小炒肉的各个优点，味道实在是太好了！！！！！希望大家喜欢！！！！
香葱小炒肉的用料：
| 里脊肉 | 400g |
| 小葱 | 200g |
| 蒜苗 | 50g |
| 小米椒 | 10个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 菜籽油 | |
| 白酒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
教您香葱小炒肉的家常做法，怎么做香葱小炒肉好吃
将里脊肉洗净切成肉片，倒老抽和盐对肉片进行腌制，待用
将蒜苗、小葱洗净切成1cm长的小段
小米椒、大蒜切成小颗粒待用
锅里下菜籽油，待油烧至9成热时倒入小米椒和大蒜。
待小米椒、大蒜爆香后迅速倒入已经腌制好的肉片，迅速翻炒，
肉片炒至恰好发白时将葱、蒜苗一起倒入，翻炒同时加一点生抽和白酒进行提味。
最后放盐和味精（比喜欢吃味精的也可以不放），起锅装盘，大功告成！！！
