豆瓣藕丁
豆瓣藕丁的简介：
豆瓣是川菜的灵魂，用豆瓣做这道菜，也是超级下饭。而且绝对的快手菜
豆瓣藕丁的用料：
| 藕 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 食用油 | |
| 鸡精 |
教您豆瓣藕丁的家常做法，怎么做豆瓣藕丁好吃
藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下
锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香
然后倒入藕丁。翻炒。
喜欢吃脆的，大概2分钟就可以起锅了。
心食神小贴士：
1，藕不要选红花藕，就选嫩一些的炒的藕。2，我用的豆瓣酱是自己家做的，所以不是很咸。不用加盐，刚刚好。如果是买的，切记不要放多了。也不用再加盐了。
