黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨的做法
2014-07-24 发自 心食神 浏览: 标签:

黑椒牛仔骨的简介:

一周的食堂生活,完全没有了吃饭的欲望,心里久久的酝酿了一下午,要好狠狠开荤,作死滴吃;菜还没有上桌,一锅牛仔骨已被我消灭了一大半,哎、我想这是吃货的节奏啊!

黑椒牛仔骨的用料:

速冻牛仔骨300g
洋葱少量
青菜少量
红菜椒少量
生菜少量
黑胡椒适量
黄酒适量
米酒适量
海盐适量
耗油适量
食用油适量

教您黑椒牛仔骨的家常做法,怎么做黑椒牛仔骨好吃

  1. 用水将速冻牛仔骨解冻,斩成小片、沥干水分

  2. 用黑胡椒、黄酒、米酒、海盐和耗油将牛仔骨腌制2小时左右

  3. 平底锅烧热入油,将牛仔骨放入锅中小火慢煎,双面来回翻动,10分钟左右即可起锅装盘

  4. 最后将切好青菜椒、红菜椒、洋葱入锅炒好当牛仔骨配饰

  5. 整理装盘即可

心食神小贴士:

如图方便,其实牛仔骨在大超市均有腌制好的,省时省力。配的青菜椒、红菜椒、洋葱和生菜只是让整个菜不会那么单调,食嘛、应遵循品种多、多样化、种属远,有素有荤,多好呀!。

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