黑椒牛仔骨
黑椒牛仔骨的简介:
一周的食堂生活,完全没有了吃饭的欲望,心里久久的酝酿了一下午,要好狠狠开荤,作死滴吃;菜还没有上桌,一锅牛仔骨已被我消灭了一大半,哎、我想这是吃货的节奏啊!
黑椒牛仔骨的用料:
速冻牛仔骨 | 300g |
洋葱 | 少量 |
青菜椒 | 少量 |
红菜椒 | 少量 |
生菜 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
米酒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
教您黑椒牛仔骨的家常做法,怎么做黑椒牛仔骨好吃
用水将速冻牛仔骨解冻,斩成小片、沥干水分
用黑胡椒、黄酒、米酒、海盐和耗油将牛仔骨腌制2小时左右
平底锅烧热入油,将牛仔骨放入锅中小火慢煎,双面来回翻动,10分钟左右即可起锅装盘
最后将切好青菜椒、红菜椒、洋葱入锅炒好当牛仔骨配饰
整理装盘即可