薄荷番鸭焖薯仔
薄荷番鸭焖薯仔的用料：
| 番鸭 | 半只 |
| 薯仔 | 一斤半 |
| 薄荷 | 二两 |
| 姜、蒜头、陈皮 | 适量 |
| 盐、酱油、红糖、白酒 | 适量 |
教您薄荷番鸭焖薯仔的家常做法，怎么做薄荷番鸭焖薯仔好吃
番鸭斩碎
薯仔去皮斩大件
薄荷选嫩芽及叶
配料
白锅（锅不下油）爆炒番鸭至出油
加入薯仔、姜、蒜、陈皮、生油继续爆炒一会，再加入盐、酱油、红糖、米酒、水适量。
大火焖约10分钟后转中火焖约25分钟。
最后加入薄荷再焖5分钟。
大功告成！
| 番鸭 | 半只 |
| 薯仔 | 一斤半 |
| 薄荷 | 二两 |
| 姜、蒜头、陈皮 | 适量 |
| 盐、酱油、红糖、白酒 | 适量 |
番鸭斩碎
薯仔去皮斩大件
薄荷选嫩芽及叶
配料
白锅（锅不下油）爆炒番鸭至出油
加入薯仔、姜、蒜、陈皮、生油继续爆炒一会，再加入盐、酱油、红糖、米酒、水适量。
大火焖约10分钟后转中火焖约25分钟。
最后加入薄荷再焖5分钟。
大功告成！
