豆瓣焖茄子

豆瓣焖茄子的做法
2014-07-23 发自 心食神 浏览: 标签:

豆瓣焖茄子的用料:

豆瓣酱适量
茄子适量
洋葱适量
大蒜适量
芹菜适量
辣椒适量
酱油适量
适量

教您豆瓣焖茄子的家常做法,怎么做豆瓣焖茄子好吃

  1. 把茄子洗净,切块,防水泡,这样茄子不会很吸油。

    豆瓣焖茄子的做法 步骤1
  2. 准备好大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒

    豆瓣焖茄子的做法 步骤2
  3. 热锅,下油,翻炒茄子。等煮软就可以先出锅,待会再用。

    豆瓣焖茄子的做法 步骤3
  4. 放入油,大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒翻炒。

    豆瓣焖茄子的做法 步骤4
  5. 加入水,酱油,茄子,拌匀后焖锅,等水收得差不多就可以出锅。

    豆瓣焖茄子的做法 步骤5

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