无油版红烧肉焖豆角
无油版红烧肉焖豆角的简介:
红烧肉炖豆角油脂含量高,这里介绍无油版的做法,不想发福又馋嘴的亲们可以尝试一下哦。
无油版红烧肉焖豆角的用料:
带皮五花肉 | 200克 |
油豆角 | 500克 |
花椒,白芷,八角,葱姜蒜 | 各适量 |
白酒 | 100克 |
老抽生抽 | 各一汤匙 |
教您无油版红烧肉焖豆角的家常做法,怎么做无油版红烧肉焖豆角好吃
五花肉洗净,切2-3厘米见方的小块。高压锅底铺上葱姜蒜,花椒,八角,白芷,倒入白酒,老抽,生抽,把五花肉放在最上层。用高压锅压十五分钟。
豆角去两段尖角和侧面筋,洗净备用。
五花肉压十五分钟后,将高压锅中调料取出,只留五花肉和汤汁在锅底,把豆角均匀铺在上面,再压十分钟,出锅即可!