子姜焖猪手
子姜焖猪手的简介：
子姜焖猪手。
子姜焖猪手的用料：
| 新鲜猪手 | 1只 |
| 子姜 | 2块 |
| 独蒜 | 4颗 |
| 葱 | 1捆 |
| 陈皮 | 1/4瓣 |
| 料酒 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 老抽 | |
| 酱油 | |
| 姜片 | 2小片 |
教您子姜焖猪手的家常做法，怎么做子姜焖猪手好吃
猪手洗净沥干水，葱扎成一捆，子姜、蒜拍碎。
热油锅，下蒜蓉、两片老姜，炒猪手。
依次加入料酒、糖、盐、老抽、陈皮、酱油翻炒。
待猪手炒至八九成熟，加入拍碎的子姜、葱捆。
砂锅热薄薄一层油，放少许蒜蓉。把炒好的子姜猪手倒入，大火烧开后改中小火焖。
大约焖软猪手就可以吃啦。
