土豆焖猪脚

土豆焖猪脚的做法
2014-07-23 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

土豆焖猪脚的用料:

猪脚1只(两斤多)
适量
排骨两勺
味极鲜酱油适量
致美斋甜醋适量(或糖加老陈醋)
土豆适量
适量

教您土豆焖猪脚的家常做法,怎么做土豆焖猪脚好吃

  1. 猪脚斩件飞水待用

  2. 高压锅放入猪脚、油、酱油、甜醋、排骨酱,放入适量水(刚浸住猪脚即可)

  3. 高压锅大火焖,上汽后再压12分钟(压至15分更加软糯,按个人喜好选择)

  4. 开盖后可直接食用,或留适量猪脚加土豆块和适量水再盖盖压3分钟

心食神小贴士:

如不加土豆,猪脚焖15分钟可直接食用。此菜不放盐,味道已很浓郁~本人焖好猪脚后只用了小部分来焖土豆,因为一家三口买了两斤多猪脚可以吃三餐……

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