水煮花生

水煮花生的简介:
每年鲜花生上市,都要煮来吃,这次参照文怡的方法,是我煮的最好吃的一次。去超市买茶包袋时,营业员推荐十三香的内桂,确实不错。
水煮花生的用料:
鲜花生 | 1000 |
花椒 | 1勺 |
八角 | 4颗 |
内桂 | 少许 |
小回香 | 1勺 |
盐 | 20克 |
教您水煮花生的家常做法,怎么做水煮花生好吃
花生反复清洗干净,用手将花生挤开一个口
将花椒、八角、内桂、小回香放入茶包袋
锅中放入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮10分钟后关火
撒上盐,搅拌均匀后盖上盖焖2小时