红豆泥司康

红豆泥司康的简介:
昨天做的红豆泥有了好去处~~红豆泥司康!因为红豆泥水分较多所以没敢多给,里面颜色浅,看着像香芋的=v=伦家真的是红豆啊~这是无黄油版的,改天来个黄油版的~
红豆泥司康的用料:
低筋面粉 | 155g |
糖 | 20g |
泡打粉 | 3g |
牛奶 | 30g |
鸡蛋 | 20g |
红豆泥 | 80g |
教您红豆泥司康的家常做法,怎么做红豆泥司康好吃
将低筋面粉、糖、泡打粉和匀。
牛奶、鸡蛋加入混合好的面粉中,再加入红豆泥。所有材料在一起用手拌匀,再捏成团,不用揉光滑。
把面团擀成大约厚2cm的面饼,用模具压好型。当然像我一样用刀切成三角形也可以~
放在烤盘上,刷一层蛋液。
烤箱预热180°,烤25分钟。
心食神小贴士:
1红豆泥我是这么做的现在是冬天,做好后在外放置了一晚;如果是夏天就要进冰箱。3我是微甜派。自制的红豆泥在起锅时加入了少量红糖,所以面粉里加的糖比较少,根据自己的口味调节
3每个烤箱都有自己的脾气,我家的烤箱到现在我都还没有摸透。。。所以尽量自己来调节吧~如果看到表面已经金黄但时间还没到可以用锡箔纸盖住