山芋红豆饼的用料：

地瓜	300g（红薯，山芋）
糯米粉	160g
红豆馅	适量
黑白芝麻	适量

教您山芋红豆饼的家常做法，怎么做山芋红豆饼好吃

心食神小贴士：

糯米粉的量不一定，主要按山芋的干湿度，要是太干可以适量加水，或一点点拌入糯米粉：太湿了，当然需要多放点糯米粉
红豆馅可以用其他馅代替，我是用自己熬的蜜红豆加入水淀粉勾芡做的，有很多的红豆颗粒（上海人叫赤豆），不像豆沙馅要加油炒制，比较健康