杏仁粉雪球

杏仁粉雪球的做法
2014-07-19 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱零食

杏仁粉雪球的用料:

奶油125克
杏仁125克
低筋粉163克
绵糖31克
糖粉适量

教您杏仁粉雪球的家常做法,怎么做杏仁粉雪球好吃

  1. 将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀

  2. 加入放置在室温下回软的奶油,用手搓成雪花状

  3. 再加入杏仁粉混合成面团即可

  4. 将混合好的面团放置在操作台上,搓成长条状

  5. 将搓好的条状面团分成大小一致的小面团,用手搓成圆球状表面沾上糖粉

  6. 将搓好的面团摆放在烤盘上,放入事先预热150℃的烤箱中,烘烤15分钟

  7. 出炉冷却后,在表面筛上糖粉即可

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