玻璃粉
玻璃粉的简介：
我不喝外面的甜饮料，但甜点却始终无法拒绝。虽然不会没事就抱着零食就吃个没完，但总有想吃点甜食或来个加餐的时候。但自从知道了老北京有一种叫玻璃粉的消夏冷食，我才发现，原来甜点真有绝对低脂的。
玻璃粉的用料：
| 琼脂 | 3克 |
| 酸梅汤 | 适量 |
| 水 | 600ML |
教您玻璃粉的家常做法，怎么做玻璃粉好吃
琼脂用水冲洗一下，放入水中浸泡10－15分钟至泡软
将琼脂和水一起倒入锅中，加热
煮至水开，琼脂也完全融化即可离火
晾凉一些，倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
吃的时候切成小块，浇上冰镇酸梅汤或果汁即可
